שלום, שמי סימונה,דיאטנית קלינית ומאמנת כושר.
בת 26, מתגוררת בתל אביב. ספורט הוא אהבת חיי. מאז זיכרונותיי הראשוניים מילדותי לא שיחקתי בבובות בארבי עם חברותיי ולא הייתי חובבת שמלות ושזירת צמות. תמיד חיפשתי לשחק כדורגל עם הבנים, לטפס על עצים, להשתולל על אופניים ועוד ועוד. גם כשגדלתי ותקופת ה"תום בוי" חלפה, אהבתי לספורט ולפעילות נותרה איתנה. התחלתי לעסוק בספורט בצורה מקצועית, בתחום הטניס שולחן, ובצורה חובבנית בכל פעילות שיכולתי לעסוק בה, כדורסל, טניס, ריצה, אופניים, רולרס, חדר כושר וכו'. אלה היו תחביביי ועד היום אני מקדישה שעות רבות בשבוע לפעילות גופנית זו או אחרת- רק כדי שיהיה טוב על הנשמה. דיאטנית בתל אביב תחום התזונה והבריאות היו מוקד להתעניינות ולסקרנות עוד לפני שהדבר עלה אצלי למודע. על אף שנתברכתי בגנים למבנה גוף רזה, ההתעסקות במזון ובתזונה בריאה היא חלק מחיי. אחד הדברים המהנים עליי ביותר הוא להסתובב בנבכי הסופרמרקט, לעין בתוויות מזון, להציץ במוצרים חדשים על המדף, להביט באחרים בוחרים מזונות מסוימים ולעשות קניות בעצמי. לכן כשהייתי צריכה לבחור מקצוע לחיים לא היו הרבה התלבטויות. התחלתי וסיימתי תואר ראשון במדעי התזונה, למדתי המון ונהניתי בכל רגע. השאיפה המקצועית לחיים היא לשלב בין שני התחומים, ספורט ותזונה, הקשורים בקשר בלתי ניתן להפרדה. כיום אני דיאטנית קלינית, מאמנת כושר ב"ג'ימי" (מועדון כושר) ובעבר מאמנת כושר "בביונד" בשנקין בת"א, מאמנת אישית ויועצת תזונה מחוץ לחדר כושר, ממשיכה ללמוד קורס יציבה נכונה, עוברת הסמכה בתחום התזונה בבי"ח איכלוב וממשיכה לקבל סיפוק והנאה מעבודתי. אם ברצונכם לשמוע עוד על ה"אני מאמין שלי", טיפים חשובים ועוד... תוכלו לעיין בהמשך הדף.
מדע התזונה עובר תהפוכות לא מעטות בשנים האחרונות. עד לפני פחות מעשור מודעות האוכלוסייה הרחבה לתזונה נכונה ולהרגלי חיים בריאים הייתה מצומצמת ביותר, והמסר התזונתי יוחס בעיקר לאנשים שמנים המחפשים דיאטות מהירות ומיידיות בכדי להשיל את הקילוגרמים המיותרים. כשהחלטתי להתחיל בלימודי התזונה די היה בלשמוע תגובות כמו "את הולכת ללמוד איך להכין שניצלים?!" או " מה עושים עם זה? זה לא מקצוע לחיים!!" והתגובה הכי נפוצה...ועד היום: "יופי, אז תגידי לי מה לאכול...איך אני מוריד את הקרס!". לא כך נראה מדע התזונה היום. התקדמות התזונה בתחום המדעי והמחקר הרב שהושקע בהקשר של בריאות הגוף והנפש, פתולוגיות שונות, השפעת התזונה על בריאות הלב והכבד, סגולתה של התזונה בהקשר של סוכרת וכולסטרול, וכמובן ההקשר של התזונה לפעילות גופנית- בזכות כל אלה המריאההמודעות לחשיבות הרגלי תזונה נכונים כדרך חיים. החל עידן חדש בו השמנה קיצונית מוגדרת כמחלה מסכנת בריאות, דיאטות בזק- out והתזונה הבריאה והמאוזנת- in!! מתוך התפתחות זו בעולם התזונה, צמחה גם ההתפתחות שלי. סיימתי בהצלחה את לימודי התזונה בפקולטה, השתתפתי בפרויקטים לחינוך לתזונה נכונה בקרב משפחות דלות יכולת, לוויתי נער מתבגר עם השמנת יתר לאורך תקופה ועזרתי לו להתמודד עם היבטים חברתיים, נפשיים ופיזיולוגים המהווים מכשול בחיי התבגרות תקינים.למדתי כי תפקידי כדיאטנית אינו מסתכם בספירת קלוריות, או בכתיבת תפריט יומי. התזונה בימינו אינו צורך ביולוגי בלבד ועליי להבין ולהכיר את מכלול ההיבטים הפסיכולוגיים, פיזיולוגים, נפשיים וחברתיים החובקים יחד ומשפיעים על דימוי הגוף שלנו. על כך שמין הראוי שנראה רזים ולא שמנים, חטובים ולא רופסים, שנאכל מזון אורגני, בריאותי, דל שומן ודל כולסטרול. בד בבד עם ההתעמקות בתחום התזונה, גברה גם המודעות לאימון כושר גופני ולהשפעה החיובית שיש בשילוב בין השניים על השיפור במדדי הגוף השונים (הורדת כולסטרול, שיפור איזון הסוכרת), על ההשפעה החיובית על הגוף הן מבחינה פיזיולוגית (שיפור סיבולת לב-ריאה, חיזוק שרירים, הורדה באחוזי שומן) והן מבחינה מנטלית (שיפור מצב הרוח, הרגשה טובה, הורדת לחצים). כל חיי עסקתי בספורט, עממי ותחרותי, אך בעבר אף פעם לא עצרתי לחשוב מה זה עושה לי ולמה זה בריא לי, תמיד עסקתי בספורט כי פשוט נהניתי מהפעילות. זה עשה לי טוב ולא חיפשתי הסברים. כשהתחלתי לעבוד כמדריכת כושר ומאמנת כושר אישית בתל אביב, פגשתי אנשים רבים הפוקדים את החדר כושר ועושים הליכות בפארק, גיליתי שלא לכולם הפעילות הגופנית והשמירה על תזונה בריאה באה באופן טבעי וכי רבים החלו בעיסוק זה מתוך מטרה מוגדרת, לרזות, להתחטב, לעצב את השרירים וכו' ויחד עם זה גם אנשים אלו לרוב מצאו בעיסוק בספורט הנאה וסיפוק רב כך שהדבר הפך גם אצלם לשגרת חיים. דיאטנית בתל אביב לסיכום, אין ספק שמדע התזונה עסק צעד ענק בעשור האחרון והיום הידע כה נרחב בקרב האוכלוסיה עד שכמעט כל אדם יידע לומר אילו מזונות טובים לבריאות, אילו מזיקים, מהו תפריט בריא וכו' ויחד עם זאת התזונה ממשיכה לבלבל אותנו ורבים עדיין מוטרדים מאוד ממה שהם אוכלים (או לא אוכלים), ההנחיות התזונתיות משתנות באופן עקבי וכל כמה זמן צצה כותרת בחדשות על מחקר חדש הסותר את כל מה שהאמנו בו עד כה.
האמת היא שתזונה נכונה היא מושג שאינדיווידואלי לכל פרט, ומעבר לקווים המנחים הכלליים, כל אדם צריך לאמץ לעצמו את הרגלי התזונה שיעשו טוב לגופו ולנפשו.
_1%D7%9C.jpg?id=8593051)
